Sep 2020 | 10.03.2021 - Aktuelle Ernährungsformen im Fokus

Auf der Suche nach der optimalen Ernährung orientieren sich immer mehr Menschen an neuen Konzepten. Manche wollen nach steinzeitlichem Speiseplan essen, andere vermeiden komplett tierische Produkte. Sie tun dies aus gesundheitlichem Interesse oder anderen Motiven. Auch Fragen der Welternährung und der Nachhaltigkeit beeinflussen zunehmend das Ernährungsbewusstsein. Leicht nachvollziehbare Ernährungsformen gewinnen an Bedeutung, um bei der Auswahl der Lebensmittel und der individuellen Ernährung Orientierung zu geben. Der Chat im Netz gewinnt auch hierbei täglich Freunde und trägt dazu bei, dass sich neue Ernährungsrichtungen besonders schnell verbreiten. Manchmal wird Altbekanntes modern verpackt, z.b. Clean Eating. Bei näherem hinsehen erkannt man Grundprinzipien der Vollwerternährung. Im Vortrag werden aktuelle Ernährungsformen erläutert und ernährungsphysiologische Anhaltspunkte für die eigene Einschätzung aufgezeigt. Gleichzeitig werden Impulse zur Bewertung unter Nachhaltigkeitsaspekten gegeben.

Dieser Vortrag mit Verkostung wird in Zusammenarbeit mit Frau Irmgard Lütticken vom DLR Eifel durchgeführt. Er findet am Mittwoch, den 10.03.2021, um 19.30 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus in Nusbaum statt.

Anmeldungen bei Gerlinde Lehnen, Tel. 06522/160112

Nichtmitglieder sind ebenfalls herzlich eingeladen.